I dolci di Carnevale, non solo…. chiacchiere
Quante volte è capitato di passare un Carnevale senza sapere che, oltre le classiche "chiacchiere" fritte e ricoperte di cioccolato, esiste un'ampia tradizione che...
Omaggio a Sanremo in versione Carnevale: lasagne al carciofo con Vermentino di Ponente
Settimana del Carnevale, ma anche settimana di Sanremo. Per pranzo proviamo ad unire la tradizione gastronomica legata alla festa delle maschere con una tipicità...
Extra Lucca, la città toscana premia l’olio “verde” extravergine
Un’occasione unica per assaggiare e acquistare i migliori oli “verdi” di tutta Italia e vivere un’autentica full immersion nella cultura olearia del Bel Paese,...
Verso ‘Leguminosa’ 2018. La cicerchia dei Campi Flegrei protagonista al mercato della terra
I legumi, le loro proprietà nutritive e curative, forme e colori diversi da zona a zona d'Italia e del mondo. Così tutte le condotte...
Fuga dalla città: alla ricerca dell’eccellenza ai Castelli Romani
Letto così sembrerebbe quasi lo slogan di uno Smartbox, di quelli che abitualmente acquisti o regali a qualcuno per un bel viaggio. Chi non...
Storia, vino e sapori: nella città del Palio ritorna Wine&Siena
Un evento diffuso in prestigiose location come Palazzo Salimbeni, storica sede di Monte dei Paschi, il Grand Hotel Continental – Starhotel e il Palazzo...
ProWein – Italia, un sodalizio lungo 25 anni
E’ iniziato il conto alla rovescia per la XXV edizione della ProWein, la fiera internazionale dei vini e dei liquori, in programma dal 18 al 20...
La Giornata mondiale del pizzaiolo: le iniziative all’ombra del Vesuvio
Sant'Antonio Abate , 17 gennaio. La ricorrenza del Santo protettore degli animali, quello che comunemente l'iconografia cristiano cattolica raffigura come il santo col porcellino...
Chef in gara nella capitale della pasta. Gragnano premia due donne
Si è chiusa con una sfida all’ultima ricetta la seconda edizione del “Primo Piatto dei Campi”, progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi con l’obiettivo di promuovere...
Struffoliamo in “dolce” compagnia di…
A fa ‘e struffoli è nu sfizio.
Cumminciammo dall’inizio:
faje na pasta sopraffina,
e po’ tagliala a palline,
cu na bona nfarinata.
Dopp’a frije. Già ti è stancate?
Chest’è a...