Alto Adige. Un Pinot noir e un Sauvignon fra le novità di Hans Terzer
La Cantina San Michele Appiano e Hans Terzer presentano le novità della The Wine Collection: Sauvignon The Wine Collection 2017 e Pinot Noir Riserva...
Coronavirus: sarà l’estate del turismo di prossimità
Il settore del turismo sarà uno dei più colpiti dalla crisi causata dal coronavirus. La ripresa nel settore dei viaggi sarà lenta e molto...
Ristorazione. Nasce la S.A.C. – Sannio ed Alto Casertano uniscono le forze contro la...
Con SAC nasce l’associazione che raggruppa i ristoratori del Sannio e dell’Alto Casertano. Alla guida nominato il presidente Christian Colella
“Siamo la più grande vetrina...
Vino. Slow e-commerce e piccoli produttori: il progetto ‘OriginalItalia’ per l’autenticità del made in...
OriginalItalia propone un approccio slow al mondo del retail e dell’eCommerce nel settore vino, permettendo ai piccoli produttori di raccontarsi e aver un’immagine vera...
Slow Food. La notte del lavoro narrato 2020 è online
La Notte del Lavoro Narrato è un'iniziativa che nasce dal giornalista e sociologo Vincenzo Moretti intorno all'idea dell'importanza del lavoro ben fatto. Nel 2015...
La chiocciola resiste: i contadini di Slow Food lanciano un appello
In questo momento drammatico stiamo perdendo i nostri contadini. Le grandi filiere alimentari, per nostra fortuna e con grandi sacrifici, stanno girando al massimo...
Only Wine Festival. Rinvio alla fine di maggio per l’evento enologico di Città di...
Come altre manifestazioni del settore, al fine di garantire la salute pubblica, anche l’appuntamento con l’ Only Wine 2020 slitta verso la primavera inoltrata. Le nuove...
Antiche ricette: la ‘Struncatura’. Un ponte di pasta tra Amalfi e la Calabria
LA STRUNCATURA... possono imitarne la forma, ma non il gusto.
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Cos'è la "struncatura" ? Non è una qualunque linguina, o bavetta...
Ricette e Sangiovese. Dalla Romagna le tagliatelle pancetta e stridoli di chef Teverini
Un rosso che nasce in uno storico podere e un piatto di tagliatelle che esalta il territorio, ma con una finestra sul mondo. Poderi...
Milano, alla BIT la presentazione di ‘Eruzioni del gusto’ 2020
L’associazione culturale ORONERO – Dalle scritture del fuoco ha presentato, questo pomeriggio, alla Bit di Milano la terza edizione di Eruzioni del gusto, l’evento...
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Un nuovo ed entusiasmante progetto attende Eva Henger. L’attrice e produttrice ungherese è pronta, infatti, a debuttare nel mondo dei podcast con Il Salotto di Eva...
