Apre questa sera in via Pietà, nel cuore forse più nascosto di Sorrento, ma doppiamente affascinante, Mario’s, la gelateria e pasticceria del giovanissimo Mario Cafiero, figlio d’arte, che porta con sé un’eredità importante con uno sguardo prezioso proiettato al futuro.
Suo padre è Antonio Cafiero, lo storico pasticciere della Gelateria Primavera, il pastry chef dei VIP, icona del gusto made in Sorrento, che ha saputo trasformare il gelato in piccole opere d’arte di cui negli anni se ne parlava non solo in città, ma già sulle prime pagine delle testate nazionali. Il tutto, prima dell’era dei social media e degli smartphone.
Le foto, di cui è tappezzato il locale sul principale Corso Italia, raccontano di una Dolce Vita fatta di star del jet set italiano e internazionale, vip, politici e addirittura Sommi Pontefici!
Così Mario – cresciuto tra babà e cornetti, tra zucchero e creatività, tra presenze immancabili durante le Giornate di Cinema a fianco di De Sica, Siani, Pieraccioni, Zalone, De Laurentis – ha trovato la sua strada, seguendo quella passione che ha ereditato dal padre.“Si è appassionato al mio lavoro”, ripete Antonio con un sorriso carico di emozione. Da lì, il percorso è stato naturale. Rafforzato da studio e impegno costante.
Oggi Mario prova a scrivere una nuova storia “dolce” a Sorrento. Lo fa con l’estro ereditato dal padre, ma soprattutto con l’entusiasmo della sua generazione, che riesce a trascinare e coinvolgere attraverso storie instagram e video virali su tik tok.
