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Chef e ricette stellate in cattedra alla scuola di cucina Amalpheat: si parte con...

Le ricette degli chef dei locali stellati sbarcano alla scuola di cucina Amalpheat di Lucia Di Mauro a Baronissi, in provincia di Salerno. Prende...

Cibo sintetico, inutile il braccio di ferro istituzionale. Meglio ascoltare la parte scientifica

Prosegue il braccio di ferro fra Italia ed Unione Europea sul cibo sintetico. Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella prende tempo e non firma...

Antichi mestieri, il Forum Giovani di Sant’Agnello “sforna” novelli pasticcieri

Si è concluso il corso di pasticceria “Basi di evoluzione” patrocinato dal Comune di Sant’Agnello, organizzato dal Forum dei Giovani al palazzo Diaz e curato dal maestro Antonio...

L’oliva aitana dei Colli Tifatini, in Campania, nuovo Presidio Slow Food

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Puglia in Rosè, trionfo per la regione alla settimana della cucina italiana nel mondo

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Ricette Slow Food del periodo: la zuppa di verza e castagne by Mimmo De...

La scorsa domenica, al mercato della terra di Slow Food Costiera Sorrentina di Piano di Sorrento, volontari e soci di condotta hanno omaggiato la...

Guida Michelin Italia 2024. Pioggia di stelle in Penisola Sorrentina

È stata presentata martedì 14 novembre la Guida Michelin Italia 2024. Un’edizione ricchissima, che conta ben 395 ristoranti stellati in totale e annovera 13 insegne con...

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“Eat Well, Feel Wonderful”. È questo il filo conduttore della manifestazione tutta pugliese ideata e organizzata da Puglia in Rosè - associazione che da diversi anni opera...

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